Se propone un impuesto a las emisiones agrícolas en Irlanda
¿Qué opinarían los ganaderos si en nuestro país se introdujera un impuesto a las emisiones agrícolas? ¿Sería una medida eficaz…
hace 8 años
Noticias gastronómicas
Botella de vidrio y madera de roble para envejecer licores destilados
La botella Brum es un concepto desarrollado por el diseñador holandés Bram van Oostenbruggen, que tiene el cometido de facilitar…
hace 8 años
El Restaurante Noma abre en febrero de 2018
El próximo mes de febrero se abrirá el nuevo Restaurante Noma del chef René Redzepi, un establecimiento que se caracteriza…
hace 8 años
David Andrés es el Mejor Cocinero Joven S. Pellegrino de España y Portugal por tercer año consecutivo
David Andrés es el Mejor Cocinero Joven S. Pellegrino de España y Portugal 2017 y será el representante de la…
hace 8 años
Guía Michelin de Restaurantes Bib Gourmand Benelux 2018
Se ha presentado la nueva Guía Michelin de Restaurantes Bib Gourmand Benelux 2018, guía que en esta ocasión reseña 317…
hace 8 años
Posible prohibición federal de comercio de aleta de tiburón en Estados Unidos
En el Congreso de Estados Unidos se está considerando una Propuesta de Ley para llevar a cabo una prohibición federal…
hace 8 años
Bacalao noruego en crujiente de alcachofa de Jerusalén con algas. Receta de la tapa ganadora del Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid 2017
Bacalao noruego en crujiente de alcachofa de Jerusalén con algas. Receta de la tapa ganadora del Campeonato Mundial de Tapas…
hace 8 años
Guía Michelin de Restaurantes Bib Gourmand Alemania 2018
Ya se ha presentado la Guía Michelin de Restaurantes Bib Gourmand Alemania 2018, una publicación que cumple su tercera edición…
hace 8 años
I Concurso Tapas-Negrini con productos italianos
Hasta el 15 de diciembre de 2017 está abierta la convocatoria para participar en el Concurso Tapas-Negrini con productos italianos…
hace 8 años
Redistribuir los cultivos del mundo podría aumentar la producción alimentaria
Según los resultados de una investigación publicada en la revista científica Nature Geoscience, si se procediera a redistribuir los cultivos…
hace 8 años