Noticias gastronómicas

Cuarta semifinal del Concurso Cocinero del Año 2018

El próximo 22 de febrero se celebrará la cuarta semifinal del Concurso Cocinero del Año 2018 y del Concurso Camarero…

La avicultura de la India está creando superbacterias resistentes a los antibióticos

La India se considera el epicentro de la crisis mundial de la resistencia a los antibióticos, la avicultura en ese…

Viajes con sabor: Perú, nuevo programa en Canal Cocina

'Viajes con sabor: Perú' es el nombre de un nuevo programa en Canal Cocina que está presentado por el cocinero…

El mercado mundial de probióticos está creciendo rápidamente, pero no en la Unión Europea

La Asociación Internacional de Probióticos advierte que el mercado mundial de probióticos está creciendo rápidamente en muchos países del mundo,…

Lista de los 50 Mejores Gastropubs de 2018

En Gran Bretaña se ha celebrado la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Gastropubs de 2018,…

Plan francés para alcanzar la soberanía agraria

Emmanuel Macron ha dado a conocer un plan que tiene el cometido de facilitar que Francia alcance la soberanía agraria,…

Nominados a los Premios de la Academia Internacional de Gastronomía 2018

Se acaba de hacer público el nombre de los nominados españoles para los Premios de la Academia Internacional de Gastronomía…

Bollería de siempre, recetas tradicionales en Canal Cocina

El mes de febrero os va a ofrecer la oportunidad de aprender sobre repostería y pastelería a través del nuevo…

El Restaurante Le Suquet de Sébastien Bras no aparecerá en la Guía Michelin

Michelin ha anunciado que el Restaurante Le Suquet de Sebastien Bras no aparecerá en la Guía Michelin Francia 2018, decisión…

El procesador de carne más grande del mundo ha decidido invertir en la carne de laboratorio

Hoy podemos saber que Tyson Foods, el procesador de carne más grande del mundo, ha realizado una inversión de 150…