Noticias gastronómicas

El impuesto de las bebidas azucaradas de Filadelfia parece funcionar

Según los resultados de un estudio sobre el impuesto de las bebidas azucaradas de Filadelfia realizado por investigadores de la…

Essenza di Vega, la pasta fresca e integral elaborada con harinas novedosas, ha ganado el Premio de Ecotrophelia España 2018

Tras la celebración de la final de los Premios de Ecotrophelia España 2018, ya conocemos a los tres ganadores del…

La CE propone prohibir las prácticas comerciales desleales en la cadena de suministro de alimentos

La Comisión Europea ha presentado una propuesta para prohibir las prácticas comerciales desleales, concretamente las que resultan más perjudiciales en…

Novedades e inminente estreno de MasterChef 6

Se ha presentado oficialmente la nueva edición del talent show culinario más popular, ya se habla de las novedades e…

La Comisión Europea ha prohibido los alimentos de doble calidad

La Comisión Europea ha presentado un conjunto de reglas que tiene como cometido acabar con los alimentos de doble calidad,…

El envasado de plástico no evita el desperdicio alimentario

Amigos de la Tierra ha presentado un informe titulado “El envasado de plástico no evita el desperdicio alimentario”, en el…

Soul Food Nights 2018

La sexta edición de Soul Food Nights se va a celebrar el próximo 28 de mayo de 2018 con la…

El nuevo Kit Kat elaborado con chocolate ruby se empieza a comercializar en Europa

Nestlé ha anunciado la introducción del nuevo Kit Kat elaborado con chocolate ruby en Europa, siendo Reino Unido el primer…

El envasado de los alimentos podría afectar negativamente a la absorción de nutrientes

Según una nueva investigación desarrollada en Estados Unidos, determinados compuestos y elementos químicos presentes en el recubrimiento de los envases…

El consumo de bebidas azucaradas en Cataluña cae un 22% gracias al impuesto del azúcar

Se ha presentado un estudio sobre el consumo de bebidas azucaradas en Cataluña que ha sido elaborado por investigadores del…