Noticias gastronómicas

Cuaderno de notas a prueba de agua y grasa, ideal para cocineros

A muchos cocineros y aficionados a la cocina les llamará la atención el nuevo cuaderno de notas creado por Stone.…

Petición para eliminar los envases plásticos de un solo uso en los alimentos de los supermercados

Greenpeace ha puesto en marcha una petición online dirigida a los supermercados, para que eliminen los envases plásticos de un…

La diferencia de precio del brócoli alcanza el 1.271%

COAG ha publicado los datos relativos al IPOD de marzo de 2018, lo más significativo del indicador es la diferencia…

La carne de laboratorio podría facilitar que los judíos kosher consuman carne de cerdo

Existe un debate entre los líderes de la religión judía y la religión musulmana sobre si se podría consumir la…

Donna Hay cocina con niños, nuevo programa en Canal Cocina

Con el título 'Donna Hay cocina con niños' se estrena un nuevo programa en Canal Cocina el próximo 5 de…

China, nuevo mercado para la producción de carne de laboratorio y proteínas de origen vegetal

China es un país en el que la demanda de productos cárnicos se ha disparado, actualmente consume más de una…

El café podría incluir un etiquetado de advertencia sobre el riesgo de cáncer en California

Una sentencia de la Corte Suprema de California obliga a las empresas que se dedican a la producción y comercialización…

El Celler de Can Roca Experience. Joan Roca cocinará dos cenas benéficas en México

Los días 8 y 9 de mayo de 2018 se vivirá El Celler de Can Roca Experience, una iniciativa solidaria…

Qué es el azúcar estructurado desarrollado por Nestlé

El azúcar estructurado desarrollado por Nestlé para poder reducir el contenido en azúcar de sus productos hasta en un 40%,…

Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2018

Hoy se ha dado a conocer la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2018 y por cuarto año…