Francia planea prohibir el dióxido de titanio a finales de este año
Tras las evidencias recabadas sobre la peligrosidad del dióxido de titanio (E 171), el Gobierno de Francia plantea prohibir este…
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Noticias gastronómicas
Concurso Gastronómico de la Trucha de León 2018
En el marco de la Semana Internacional de la Trucha, se va a celebrar la 52 edición del Concurso Gastronómico…
hace 8 años
Aprobado un Proyecto de Ley en Missouri que determina que la carne de cultivo no es carne
En el Estado de Missouri (Estados Unidos) se ha aprobado un Proyecto de Ley que determina que la carne de…
hace 8 años
Las abejas deben estar protegidas para garantizar el futuro de la alimentación humana
En la localidad de Breznica (Eslovenia) mañana se va a celebrar el World Bee Day 2018 (Día Mundial de las…
hace 8 años
Nuevo método para detectar la adulteración del café
Expertos del Quadram Institute Bioscience han logrado desarrollar un nuevo método analítico que permite detectar la adulteración del café Arábica…
hace 8 años
Nominados a los Premios Nacionales de Gastronomía 2017
Hoy se ha presentado la lista de nominados a los Premios Nacionales de Gastronomía 2017, unos premios que otorga la…
hace 8 años
Los procesadores de carne ven la carne de cultivo como una gran oportunidad de negocio
La industria ganadera de Estados Unidos está preocupada por la introducción de la carne de cultivo en el mercado y…
hace 8 años
The World Restaurant Awards, nuevos premios que pretenden ser los Óscars de los restaurantes
Esta semana se ha presentado oficialmente 'The World Restaurant Awards', los nuevos premios que pretenden ser los Óscars de los…
hace 8 años
Brand Footprint España 2018, marcas de alimentación y bebidas más elegidas en España
Se acaba de presentar el informe Brand Footprint España 2018, se trata de un estudio elaborado por la consultora Kantar…
hace 8 años
Gastón Acurio recibe el Premio The Diners Club Lifetime Achievement Award 2018
Gastón Acurio recibe el Premio The Diners Club Lifetime Achievement Award 2018, un galardón que le honra por su trayectoria…
hace 8 años