Noticias gastronómicas

Ángela Marulanda, Mejor Camarera del Año 2018

Ángela Marulanda, formadora en el Centro de Cualificación Turística (CCT) de Murcia, se ha alzado con el título de Mejor…

La hamburguesa imposible llega a Hong Kong

La hamburguesa imposible llega a Hong Kong e inicia su internacionalización, empezará a comercializarse en los restaurantes de la cocinera…

Álvaro Salazar, Cocinero del Año 2018

Álvaro Salazar, chef del Restaurante Argos (Port de Pollença, Mallorca), se ha alzado con el título de Cocinero del Año…

Propuesta para introducir un impuesto a las emisiones agrícolas en Irlanda

La asamblea de ciudadanos de Irlanda ha presentado un informe que recoge 13 medidas para que sean debatidas en el…

Ver la comida con realidad aumentada antes de realizar el pedido

Kabaq es una app que permite a los comensales de un restaurante, un establecimiento de comida rápida, etc., ver la…

Aspectos que se deberían mejorar para cambiar la percepción de que los congelados son menos saludables y de menor calidad

Aunque el estudio titulado "El comprador no habitual de productos congelados" realizado por Shopper View AECOC, la plataforma de estudios…

Los 100 Mejores Restaurantes del Mundo 2018 según Elite Traveler

La revista Elite Traveler ha dado a conocer la lista de los 100 Mejores Restaurantes del Mundo 2018, y en…

Se propone implantar el etiquetado semáforo en la India

En la India se ha presentado un ambicioso proyecto, se trata del Reglamento de Seguridad Alimentaria y Normativa sobre el…

Lista de los 21 finalistas del S. Pellegrino Young Chef 2018

Los días 12 y 13 de mayo se celebrará la gran final del concurso S. Pellegrino Young Chef 2018, y…

Carrefour comercializa en España diferentes productos elaborados con insectos

En algunos centros Carrefour de España o a través de la página web de esta multinacional de distribución, podéis encontrar…