Noticias gastronómicas

Cinco tendencias de consumo de la cerveza artesana

Hoy conocemos un estudio de DMS que ha permitido señalar cinco tendencias de consumo de la cerveza artesana, tendencias que…

La Guía Michelin España y Portugal 2019 se presentará en Lisboa

La Guía Michelin España y Portugal 2019 se presentará en Lisboa, y con ello, se conocerán todas las novedades sobre…

La FDA no ve la necesidad de nuevas regulaciones para la carne de laboratorio

La FDA anuncia una reunión con las empresas que trabajan en la producción de carne de laboratorio o carne de…

‘Colocados en la cocina’, un concurso de cocina con cannabis

Netflix va a estrenar un nuevo programa de cocina el próximo 22 de junio, se llama 'Colocados en la cocina'…

Galardonados con los Premios Nacionales de Gastronomía 2017

Albert Adrià recibe el premio al Mejor Jefe de Cocina, Rafael Sandoval al Mejor Sumiller, Juan Manuel del Rey al…

¿Qué cereales son los que más se cultivan en las regiones europeas?

A partir de los datos proporcionados por la Oficina Europea de Estadística, el matemático Jakub Marian ha creado un mapa…

Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2018. Convocatoria

Ya se ha abierto la convocatoria del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2018 y del Campeonato…

Danone introducirá voluntariamente el etiquetado semáforo en sus productos

A través de la organización de consumidores Foodwatch hemos podido saber que Danone ha anunciado que va a introducir voluntariamente…

Los fabricantes europeos de alimentos utilizan etiquetas alimentarias engañosas

BEUC ha preparado un informe en el que se dan a conocer algunas de las prácticas fraudulentas que se pueden…

Lista de los 100 Mejores Restaurantes de Reino Unido 2018

Se acaba de dar a conocer la lista de los 100 Mejores Restaurantes de Reino Unido 2018, y este año…