Medir el color de la piel para detectar si se consumen frutas y verduras de forma regular
Investigadores australianos han desarrollado una técnica por la que la piel humana se convierte en un biomarcador para determinar si…
hace 8 años
Noticias gastronómicas
‘elBulli: Historia de un Sueño’ de Ferran Adrià en Amazon Prime Video
Este mes de julio estará disponible la serie documental 'elBulli: Historia de un Sueño' de Ferrán Adrià en Amazon Prime…
hace 8 años
El azafrán es la especia con mayor tasa de fraude en Francia
Según una investigación realizada por la Dirección General de Competencia, Asuntos del Consumidor y Control del Fraude de Francia (DGCCRF),…
hace 8 años
En qué país de la UE es más cara la cesta de la compra
Hoy conocemos un estudio realizado por Eurostat sobre los niveles de precios al consumidor de los países de la Unión…
hace 8 años
Metodología común para comparar la calidad dual de los productos alimenticios en la UE
La Comisión Europea ha dado a conocer una metodología común desarrollada por el Centro Común de Investigación y el servicio…
hace 8 años
Cerdos manipulados genéticamente para evitar el síndrome respiratorio y reproductivo porcino
El síndrome respiratorio y reproductivo porcino es una enfermedad de origen viral que está presente en casi todos los países…
hace 8 años
Se pide un etiquetado semáforo obligatorio en el Reino Unido
En el Reino Unido, la organización de consumidores Which solicita al gobierno que introduzca el etiquetado semáforo obligatorio, argumentando que…
hace 8 años
Se han empezado a comercializar aguacates con el doble de vida útil en Reino Unido y en Estados Unidos
Ayer se empezaron a comercializar en el Reino Unido y en Estados Unidos unos aguacates que cuentan con una vida…
hace 8 años
Ostería Francescana de Massimo Bottura es el Mejor Restaurante del Mundo 2018
Ostería Francescana de Massimo Bottura es el Mejor Restaurante del Mundo 2018, ha recuperado el podium que ya fue suyo…
hace 8 años
Posiblemente no se incluirá un etiquetado de advertencia sobre el riesgo de cáncer en el café de California
Según la OEHHA (Oficina de Evaluación de Peligros para la Salud Ambiental de California), el consumo de acrilamida presente en…
hace 8 años