Papel de la agricultura y la ganadería en la prevención del desarrollo de la resistencia de las bacterias a los antibióticos
En este vídeo la FAO explica qué es la resistencia de las bacterias a los antibióticos, cómo afecta a la…
hace 8 años
Noticias gastronómicas
Guía Michelin Singapur 2018
Ayer se dio a conocer la Guía Michelin Singapur 2018, las nocedades más significativas son que no hay nuevos restaurantes…
hace 8 años
Jock Zonfrillo, ganador del Basque Culinary World Prize 2018
El chef escocés Jock Zonfrillo ha sido proclamado ganador del Basque Culinary World Prize 2018 tras la celebración de la…
hace 8 años
Lista de las 50 Mejores Pizzerías de Italia 2018
Ayer se dio a conocer la lista de las 50 Mejores Pizzerías de Italia 2018, una clasificación que incluye la…
hace 8 años
Diferentes tipos de bolsas de plástico, ¿cuáles son las mejores bolsas que se pueden utilizar?
Existen diferentes tipos de bolsas de plástico, de diferente grosor y composición, muy ligeras, ligeras, gruesas, oxodegradables, fragmentables, biodegradables, compostables…
hace 8 años
OpenFoodTox se actualiza y ofrece información sobre más de 4.750 sustancias químicas presentes en los alimentos
La EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) ha lanzado la primera actualización de la dase de datos…
hace 8 años
Firmado el acuerdo de libre comercio entre la Unión Europea y Japón
El pasado 17 de julio se firmó el acuerdo de libre comercio entre la Unión Europea y Japón, JEFTA (The…
hace 8 años
La contaminación por microplásticos también afecta a los peces de los grandes lagos
Una nueva investigación concluye que la contaminación por microplásticos afecta igual o más que en los mares y océanos, a…
hace 8 años
La Mesa Redonda del Aceite de Palma Sostenible ha restablecido la membresía de Nestlé
La RSPO (Mesa Redonda del Aceite de Palma Sostenible) ha emitido un comunicado en el que indica que restablece la…
hace 8 años
Los consumidores quieren un etiquetado que distinga claramente la carne de laboratorio
Según los resultados de una encuesta de Consumer Reports, los consumidores estadounidenses quieren un etiquetado que distinga claramente la carne…
hace 8 años