Noticias gastronómicas

El Parlamento Europeo ha pedido a la CE que prohíba inmediatamente los plaguicidas peligrosos

A raíz de una denuncia de Foodwatch sobre la falta de capacidad de evaluación de los plaguicidas tóxicos en la…

La producción de carne y productos lácteos debe reducirse a la mitad para el año 2050

Hoy conocemos un informe elaborado por la Fundación de Apoyo a la Inversión Rural para Europa (RISE) en el que…

Empieza Restaurantes contra el Hambre 2018, consulta la lista de participantes

Este sábado empieza Restaurantes contra el Hambre 2018, así que ya se puede consultar la lista de participantes para disfrutar…

Guía Michelin Washington D.C. 2019

Se acaba de presentar la Guía Michelin Washington D.C. 2019 y las novedades más significativas son la concesión de la…

Las ventas de alimentos vegetales sustitutivos de la carne crecen espectacularmente en Estados Unidos

Good Food Institute ha dado a conocer un estudio sobre las ventas de productos ricos en proteína vegetal con los…

Condena en Italia por la venta de comentarios falsos en Tripadvisor

Se ha dado a conocer una condena en Italia por la venta de comentarios falsos en Tripadvisor, se trata de…

La mayoría de la leche y los productos lácteos de la India están adulterados

La India tiene un grave problema de seguridad alimentaria y un caso de delito flagrante, la FSSAI (Agencia de Seguridad…

La UE no protege a los consumidores de los escándalos alimentarios

Foodwatch asegura que la UE no protege a los consumidores de los escándalos alimentarios, por ello, ha llevado a cabo…

Cambiar la dieta mejora la salud y ahorra agua

Un estudio realizado por el Centro Común de Investigación de la Comisión Europea, apunta que es necesario cambiar la dieta…

La ‘carne de cultivo o de laboratorio’ cambia su nombre a ‘carne a base de células’

Recientemente, varias empresas dedicadas al desarrollo de la denominada 'carne de cultivo o de laboratorio', han decidido cambiar el nombre…