Millones de personas podrían sufrir deficiencias nutricionales por el aumento de los niveles de CO2
Según los resultados de una investigación del Harvard Chan School, para el año 2050 millones de personas podrían sufrir deficiencias…
hace 8 años
Noticias gastronómicas
Comprar pescado de forma inteligente reduce la exposición al mercurio
EWG (Environmental Working Group) vuelve a recordar a los consumidores la importancia de realizar compras de pescado y marisco de…
hace 8 años
El calentamiento global aumenta la presión de las plagas en los cultivos
Según los resultados de una investigación estadounidense, el calentamiento global hace crecer la presión de las plagas en los cultivos…
hace 8 años
Culinary Zinema 2018. Programa de la sección gastronómica del Festival de San Sebastián
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hace 8 años
Más del 50% de los chefs estadounidenses han añadido platos veganos a sus menús
Según los datos de un estudio realizado por Foodable Labs, más del 50% de los chefs estadounidenses han añadido platos…
hace 8 años
Malasia considera introducir el impuesto del azúcar
Malasia anuncia que considera introducir el impuesto del azúcar con el propósito de mejorar la dieta y salud de la…
hace 8 años
Demanda contra la ley que prohíbe utilizar el término ‘carne’ a las empresas que elaboran carne vegetal y de cultivo
Ayer se presentó una demanda contra la ley que prohíbe utilizar el término 'carne' a las empresas que elaboran carne…
hace 8 años
Solicitan a Donald Trump que medie para establecer las regulaciones en la carne de laboratorio
Hace unos días, representantes de Memphis Meats y el Instituto de Carne de América del Norte, a través de una…
hace 8 años
Los organismos europeos sufren la falta de capacidad de evaluación de los plaguicidas tóxicos
Se denuncia que algunos productos fitosanitarios aprobados en la UE obtienen nuevos permisos de uso a pesar de que investigaciones…
hace 8 años
Netflix está preparando ‘The Final Table’ y la quinta temporada de ‘Chef’s Table’
Netflix está preparando ‘The Final Table’ y la quinta temporada de 'Chef's Table', ésta última empezará el 28 de septiembre…
hace 8 años