Los consumidores pagarían más por una cerveza elaborada de forma sostenible
Según un estudio estadounidense, una buena parte de los consumidores pagarían más por una cerveza elaborada de forma sostenible. El…
hace 8 años
Noticias gastronómicas
Concurso Asian Culinary Awards 2018. Convocatoria
El concurso Asian Culinary Awards 2018 tiene abierta la convocatoria que en su tercera edición se dirige a profesionales y…
hace 8 años
Los antibióticos no son para mejorar el rendimiento o compensar la mala crianza animal
El Parlamento Europeo apunta en las nuevas reglas que ha presentado que los antibióticos no son para mejorar el rendimiento…
hace 8 años
No hay suficientes frutas y verduras para que todo el mundo siga una dieta saludable
Según los resultados de una investigación canadiense, si todas las personas del planeta quisieran seguir una dieta saludable, no habría…
hace 8 años
Galardonados en los Premios Nacionales de Hostelería 2018
Hoy se ha dado a conocer a los galardonados en los Premios Nacionales de Hostelería 2018, con una categoría desierta,…
hace 8 años
20 de los 41 aceites analizados por la OCU no cumplen con las propiedades de un aceite de oliva virgen extra
20 de los 41 aceites analizados por la OCU no cumplen con las propiedades de un aceite de oliva virgen…
hace 8 años
El Concurso Mejor Panettone Artesano de España 2018 abre su convocatoria
La Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona ha abierto la convocatoria para participar en el Concurso Mejor Panettone Artesano…
hace 8 años
¿Se empezarán a comercializar nuggets de carne de pollo cultivada a finales de 2018?
JUST ha anunciado que empezará a comercializar nuggets de carne de pollo cultivada a finales de 2018, previsiblemente, esta preparación…
hace 8 años
Concurso Tapas-Negrini con productos italianos 2019. Convocatoria
El próximo mes de enero tendrá lugar el Concurso Tapas-Negrini con productos italianos 2019 en Madrid Fusión, el certamen está…
hace 8 años
Las cadenas de comida rápida no avanzan a la hora de eliminar los antibióticos en la carne de vacuno
Se ha presentado el documento 'Chain Reaction IV', se trata de un informe cuya conclusión principal muestra que las cadenas…
hace 8 años