Noticias gastronómicas

Guía Michelin Tokio 2019

Se ha presentado la nueva Guía Michelin Tokio 2019 y las novedades más significativas son que hay un nuevo tres…

The Game Changers, documental sobre los beneficios de la dieta vegana en el rendimiento deportivo

The Game Changers es un documental que trata sobre los beneficios de la dieta vegana en el rendimiento deportivo. Es…

Las tierras de cultivo europeas están amenazadas por la persistencia de los pesticidas

Según los resultados de una investigación enmarcada en el proyecto Diverfarming, las tierras de cultivo europeas están amenazadas por la…

Tendencias globales del sector de la alimentación y las bebidas 2019

Tendencias globales del sector de la alimentación y las bebidas para el año 2019 es el nuevo estudio que ha…

‘El Chef Viajero’, el documental que nos descubre la riqueza de la gastronomía canaria

‘El Chef Viajero’ es un magnífico documental que nos descubre la riqueza de la gastronomía canaria de la mano del…

Calificar la higiene de los restaurantes reduce las toxiinfecciones alimentarias

Calificar la higiene de los restaurantes reduce las toxiinfecciones alimentarias, ya que dar a conocer públicamente el grado de higiene…

Guía Michelin España y Portugal 2019

Anoche se presentó en Lisboa la Guía Michelin de España y Portugal 2019, y las novedades más significativas en España…

Dani García logra la tercera estrella Michelin, y más novedades en la Guía Michelin España y Portugal 2019

La guía roja viene cargada de estrellas, Dani García logra la tercera estrella Michelin, y hay más novedades en la…

Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin San Francisco 2019

Michelin ha presentado la lista de restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin San Francisco 2019, este año se han…

¿El USDA avala el uso de antibióticos en animales de granja con fines no terapéuticos?

Un artículo del USDA que trata sobre la investigación de la resistencia que generan las bacterias a los antibióticos, nos…