Noticias gastronómicas

App Trazable, un nutriscore digital para conocer el valor nutricional de los alimentos y su trazabilidad

La startup valenciana Trazable ofrece una app que puede resultar interesante, ya que se trata de un nutriscore digital que…

Nacho Manzano lleva a Londres un pop up de Casa Marcial por el 10º aniversario de Ibérica Restaurants

Nacho Manzano lleva a Londres un pop up de Casa Marcial por el 10º aniversario de Ibérica Restaurants, será del…

Basque Culinary World Prize 2019. Convocatoria

Hoy se abre el plazo para enviar las candidaturas para la cuarta edición del Basque Culinary World Prize que otorgan…

Seiji Yamamoto gana el Premio American Express Icon Award 2019

Como antesala a la celebración de la gala de presentación de Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2019,…

La exposición al glifosato aumenta el riesgo de algunos tipos de cáncer en más de un 40%

Según los resultados de un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Washington, la exposición al glifosato aumenta el…

Galardonados en los Premios Alimentos de España 2018

Conoce a los galardonados en los Premios Alimentos de España 2018 y en los Premios Alimentos de España al Mejor…

Más del 70% de la superficie agrícola de la UE se destina a la alimentación del ganado

En la UE más del 70% de la superficie agrícola se destina a la alimentación del ganado, esta es una…

Concurso Granajoven Chef 2019. Convocatoria

Ya está en marcha el Concurso Granajoven Chef 2019, el concurso culinario que busca jóvenes talentos que apuesten por la…

Coach2O, tapón inteligente de Font Vella para recordarte que tienes que beber agua

Coach2O es un tapón inteligente desarrollado por Font Vella en colaboración con Water.io, que tiene la finalidad de recordar a…

Shiok Meats, primera compañía del sudeste asiático que trabaja para producir pescado y marisco a base de células

Shiok Meats es una compañía del sudeste asiático que trabaja con el objetivo de producir pescado y marisco a partir…