Noticias gastronómicas

I Certamen Internacional Alicante Ciudad del Arroz. Convocatoria

Se ha abierto la convocatoria del I Certamen Internacional Alicante Ciudad del Arroz, un concurso que se realizará el 1…

Inspecto, escáner portátil para detectar contaminantes químicos en los alimentos

Inspecto es el nombre del escáner portátil desarrollado por la empresa con el mismo nombre que puede detectar contaminantes químicos…

Cinema Cocina 2019, programa de cine gastronómico en el Festival de Málaga Cine en Español

Conoce las películas y documentales que se proyectarán en Cinema Cocina 2019, pues aquí tienes el programa de cine gastronómico…

Lista de los 100 Mejores Restaurantes Asiáticos 2019 según OAD

Opinionated About Dining (OAD) ha presentado su lista de los 100 Mejores Restaurantes Asiáticos, y este año repite como número…

El Restaurante JL Studio gana el Premio Miele One To Watch 2019

El Restaurante JL Studio de Singapur del cocinero Jimmy Lim, ha ganado el Premio Miele One To Watch 2019, galardón…

El Parlamento Europeo quiere proteger a agricultores y pequeños proveedores de las prácticas comerciales desleales con nuevas normas

El Parlamento Europeo quiere proteger a agricultores y pequeños proveedores de las prácticas comerciales desleales con unas nuevas normas que…

Los consumidores no quieren que se utilicen términos cárnicos para los productos vegetarianos y veganos

Hoy conocemos una encuesta realizada por la consultora Ingredient Communications, cuyos resultados muestran que los consumidores no quieren que se…

Alén Tarrío se alza con el título de cocinero del año ‘Cociñeiro 2019 Fórum Gastronómico’

Alén Tarrío se alza con el título de cocinero del año ‘Cociñeiro 2019 Fórum Gastronómico’, el chef de Pampín Bar…

I Campeonato Nacional de Tartas de Queso. Convocatoria

El próximo 2 de abril se celebrará el I Campeonato Nacional de Tartas de Queso en el marco del Foro…

Más del 20% del pescado y el marisco de Estados Unidos está etiquetado incorrectamente

Una nueva investigación de Oceana USA ha detectado que más del 20% del pescado y el marisco de Estados Unidos…