Noticias gastronómicas

Nuevos “huevos veganos” desarrollados por el productor de huevos más grande de América del Sur

N.Ovo son los nuevos “huevos veganos” presentados en Brasil por Grupo Mantiqueira, el productor de huevos más grande de América…

Las imágenes publicitarias de los alimentos preparados no tienen nada que ver con la realidad

Las imágenes publicitarias que aparecen en los productos y alimentos preparados no tienen nada que ver con la realidad, crean…

Insider Week 2019, jornadas gastronómicas solidarias en algunos de los mejores restaurantes

Del 28 de marzo al 21 de abril se celebra la Insider Week 2019, unas jornadas gastronómicas solidarias que tendrán…

Los nitritos de los productos cárnicos curados no protegen contra el botulismo

Ha salido a la luz un estudio confidencial realizado para la Asociación Británica de Procesadores de Carne en el que…

Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2019

Se acaba de dar a conocer la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2019 (Asia’s 50 Best Restaurants)…

‘Los mejores postres del mundo’ con Andrea Dopico en Canal Cocina

El próximo 1 de abril se estrena el programa ‘Los mejores postres del mundo’ con Andrea Dopico en Canal Cocina,…

Mars persigue una cadena mundial de suministro de cacao sin deforestación para el año 2025

Mars anuncia su compromiso de poder operar con una cadena mundial de suministro de cacao sin deforestación para el año…

No cortes en verde. Empieza la campaña para la venta de melón y sandía en su punto de maduración

Con el nombre de 'No cortes en verde', empieza la campaña para la venta de melón y sandía en su…

I Concurso de Cocina ‘Comerse Degusta Jaén’. Convocatoria

Del 30 de marzo al 1 de abril de 2019 se va a celebrar el I Salón de la Alimentación…

Las compañías cárnicas invierten en productos alimenticios alternativos

Cada vez más compañías cárnicas invierten en productos alternativos, es decir, en empresas que elaboran productos vegetales que imitan a…