Comprar huevos camperos o ecológicos no es sinónimo de comprar huevos de gallinas ponedoras saludables
Podemos ir al mercado y comprar huevos camperos o ecológicos con la convicción que son de mejor calidad, pero esto…
hace 7 años
Noticias gastronómicas
Campeonato Regional Absoluto de Cocineros y Cocineras de Canarias 2019. Convocatoria
Está abierta la convocatoria del Campeonato Regional Absoluto de Cocineros y Cocineras de Canarias 2019 que se celebrará en el…
hace 7 años
Nueva prueba para detectar el fraude de la mozzarella de búfala
Un grupo de investigadores, con la ayuda de una espectrometría de masas, ha desarrollado un nuevo test analítico que permite…
hace 7 años
Nueva tecnología para procesar la miel sin alterar su calidad ni contenido nutricional
LIQUAM es una nueva tecnología para procesar la miel sin alterar su calidad ni contenido nutricional, mediante ultrasonidos, se sustituye…
hace 7 años
Cervezas ganadoras en el Concurso Homebrewer 2019 de El Jardín del Lúpulo
Conoce cuáles son la cervezas ganadoras en el Concurso Homebrewer 2019 de El Jardín del Lúpulo, un certamen que ha…
hace 7 años
La CE amplía el permiso de varios pesticidas controvertidos
La CE amplía el permiso de varios pesticidas controvertidos a pesar de que no se han realizado las evaluaciones de…
hace 7 años
Una empresa francesa trabaja en la producción de foie gras de cultivo celular
La empresa francesa Suprême está trabajando en la producción de foie gras de cultivo celular, asegura que su foie gras…
hace 7 años
Futuro Burger, nueva hamburguesa vegetal que imita a una hamburguesa de carne
La empresa brasileña Facenda Futuro ha presentado la Futuro Burger, una nueva hamburguesa vegetal que imita a una hamburguesa de…
hace 7 años
Relación de la dieta europea con la huella de la deforestación de los trópicos
Una investigación ha cuantificado la relación de la dieta europea con la huella de la deforestación de los trópicos y…
hace 7 años
Se pide a McDonald’s una hamburguesa vegetal siguiendo el ejemplo de Burger King
Se ha creado una petición en Change.org solicitando a McDonald's que siga el ejemplo de Burger King con su Impossible…
hace 7 años