Informe sobre la situación mundial de los productos lácteos 2019
La International Dairy Federation ha presentado el World Dairy Situation Report 2019 o informe sobre la Situación Mundial de los…
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Noticias gastronómicas
El chef Marc Veyrat demanda a la Guía Michelin y la razón es la pérdida de la tercera estrella
Hoy podemos saber que el chef Marc Veyrat ha procedido a demandar a la Guía Michelin por la pérdida de…
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Iniciativa mundial para la sostenibilidad de los productos lácteos
La iniciativa mundial para la sostenibilidad de los productos lácteos es la supuesta respuesta a los desafíos en el abastecimiento…
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Cómo conseguir una estrella Michelin según el director internacional de las Guías Michelin
Sobre cómo conseguir una estrella Michelin, Gwendal Poullennec, director internacional de las Guías Michelin, realiza unas declaraciones con las que…
hace 6 años
Cocina tradicional vasca con Luis Mokoroa en Canal Cocina
El próximo mes de octubre se estrena 'Cocina tradicional vasca' con Luis Mokoroa, presidente de la Cofradía Vasca de Gastronomía…
hace 6 años
Lista de Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Chicago 2020
Se acaba de dar a conocer la lista de Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Chicago 2020, este año…
hace 6 años
La Impossible Burger empieza a comercializarse en los supermercados de Estados Unidos
Impossible Foods ha anunciado que su 'hamburguesa imposible' (Imposibble Burger) empieza a comercializarse en los supermercados de Estados Unidos, concretamente…
hace 6 años
¿Qué son las mentiras publicitarias en los productos alimenticios y cómo se pueden reconocer?
Saber qué son las mentiras publicitarias en los productos alimenticios nos ayuda a evitar que nos den gato por liebre,…
hace 6 años
Hiša Franko ‘In Residence’, Ana Roš y su restaurante efímero en Madrid
Este otoño abre sus puertas Hiša Franko 'In Residence', es decir, se instalará Ana Roš y su restaurante efímero en…
hace 6 años
Guía Michelin Singapur 2019, dos nuevos tres estrellas Michelin
Se ha presentado la Guía Michelin Singapur 2019 y las novedades más destacadas son los dos nuevos restaurantes con tres…
hace 6 años