Nueva ‘leche de vaca’ de cultivo producida a partir de células de glándulas mamarias
TurtleTree Labs es una startup con sede en Singapur que trabaja en una nueva leche de vaca de cultivo, producida…
hace 6 años
Noticias gastronómicas
Las tendencias de alimentación y bebidas para 2020 según Pinterest
Pinterest ha publicado ‘Pinterest 100: las mejores tendencias para inspirar y probar en 2020’, se trata de un conjunto de…
hace 6 años
Cocaloka #NiPizzaNiCoca, la última apertura de Ricard Camarena que se concibió como un local efímero, continuará abierto
'Cocaloka es un guiño a la cultura gastronómica mediterránea, pero con un ojo en otros lugares', así, la última apertura…
hace 6 años
Los productos vegetales concebidos como alternativa a la carne no son tan saludables como se presentan
El Nuffield Council on Bioethics (Consejo Nuffield sobre Bioética del Reino Unido) advierte que algunos productos vegetales concebidos como alternativa…
hace 6 años
Premios Ecotrophelia España 2020. Convocatoria
Está abierta la convocatoria de los Premios Ecotrophelia España 2020, y el director de la organización explica que el objetivo…
hace 6 años
Impossible Pork, nuevo producto alimenticio presentado en el CES 2020 por Impossible Foods
Impossible Foods ha presentado Impossible Pork en la Feria Internacional de Electrónica de Consumo de Las Vegas (CES 2020), se…
hace 6 años
1,6 millones de euros por un atún rojo de 276 kilos en la tradicional subasta de Año Nuevo de Japón
Este año se han pagado 1,6 millones de euros por un atún rojo de 276 kilos en la tradicional subasta…
hace 6 años
Premio ‘Alimentos de España al Mejor Jamón 2020’. Convocatoria
El MAPA (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación) ha abierto la convocatoria del Premio ‘Alimentos de España al Mejor Jamón…
hace 6 años
Impossible Foods anuncia la presentación de un nuevo producto alimenticio en el CES 2020
En unos días se celebrará la feria CES 2020, feria en la que repite presencia Impossible Foods anunciando la presentación…
hace 6 años
Las lentejas de agua contienen gran cantidad de vitamina B12 bioactiva
Según la startup Parabel, las lentejas de agua contienen gran cantidad de vitamina B12 bioactiva (cobamamida, metilcobalamina e hidroxocobalamina). La…
hace 6 años