Noticias gastronómicas

Premios Nacionales de Hostelería 2020. Convocatoria

Ya está abierta la convocatoria de los Premios Nacionales de Hostelería 2020, un certamen que cumple su décimo cuarta edición…

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Los pasados días 28 y 29 de junio tuvieron lugar las catas del Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen…

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Se han publicado los datos relativos al IPOD de junio de 2020 y lo más significativo en esta ocasión es…

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Con el título ‘José Andrés. Cocina frente a la pandemia’, esta noche se estrena un reportaje sobre la labor de…

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Un informe elaborado por una comisión de la Cámara de los Lores del Reino Unido, denuncia que la industria alimentaria…

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La EFSA, en colaboración con investigadores de diferentes países del mundo, ha puesto en marcha un proyecto en el que…

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El nuevo programa culinario ‘Cocina al punto’ con el chef Javier Peña y Tamara Falcó, ganadora de MasterChef Celebrity 4,…

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'De la Vida al Plato' es el título de la nueva serie documental que estrenará Amazon Prime Vídeo el próximo…

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Llega al mercado un nuevo “filete de carne” vegetal impreso en 3D de la mano de la empresa israelí Redefine…

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Se vuelve a reclamar que en los alimentos procesados y ultraprocesados exista una mayor transparencia informativa, ya que tienen una…

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