‘La Hostelería es de Todos’, la plataforma que une a hosteleros para demandar al Estado
‘La Hostelería es de Todos’ es la plataforma que une a hosteleros de territorio español para demandar al Estado, a…
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Noticias gastronómicas
Se aceptaría un impuesto a la carne si el dinero recaudado se destinara a subvencionar frutas y verduras
Una buena parte de los consumidores aceptaría pagar un impuesto sobre la carne, siempre y cuando el dinero que se…
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Ruta del Cocido Madrileño 2021, para comer en el restaurante o para llevar
Del 1 de febrero al 31 de marzo se celebra la Ruta del Cocido Madrileño 2021 con la participación de…
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Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2021
Ya se ha presentado la Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2021, las novedades más significativas son que dos…
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Preguntas y respuestas sobre las semillas de sésamo contaminadas con óxido de etileno
A finales del año pasado se detectaron partidas de semillas de sésamo contaminadas con óxido de etileno, residuo tóxico que…
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La cata a ciegas más grande del mundo para testar “carne vegetal” impresa en 3D
En Israel se llevó a cabo la cata a ciegas más grande del mundo para testar “carne vegetal” impresa en…
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Los consumidores saben diferenciar entre productos lácteos y de origen vegetal
Los consumidores saben diferenciar entre productos lácteos y de origen vegetal, así se ha demostrado en una campaña titulada "¿Eres…
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Maggie Beer en Japón, nuevo documental en Canal Cocina
Dado que tenemos que estar en casa y disponemos de una extensa oferta de programas de televisión, os proponemos uno…
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Guía Michelin Francia 2021, un nuevo restaurante tres estrellas Michelin
Ya se ha presentado la nueva Guía Michelin Francia 2021 en un evento retransmitido en 'streaming' debido a la pandemia…
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Sistema de información de etiquetado de alimentos de la Unión Europea
Con el sistema de información de etiquetado de alimentos cualquier empresa o ciudadano de la Unión Europea puede conocer con…
hace 5 años