Noticias gastronómicas

La demanda de carne asequible y el aumento de la ganadería intensiva podrían desencadenar futuras pandemias

Un grupo de investigadores advierte que la demanda de carne asequible y el aumento de la ganadería intensiva podrían desencadenar…

Guía Michelin Suiza 2021

Se ha presentado la Guía Michelin Suiza 2021, las novedades más destacadas son que no hay nuevo tres estrellas Michelin,…

McDonald’s presenta la hamburguesa vegetal McPlant en Suecia y Dinamarca

McDonald's ha presentado la hamburguesa vegetal McPlant en Suecia y Dinamarca, en ambos países se realizará una prueba para determinar…

Los desperdicios alimentarios pueden ayudar a mejorar el crecimiento de los cultivos agrícolas

Una nueva investigación da una nueva salida y aprovechamiento de los desperdicios alimentarios, en el trabajo se demuestra que pueden…

Doce restaurantes y tabernas centenarios de Madrid, declarados espacios culturales y turísticos de especial significación ciudadana e interés general

Doce restaurantes y tabernas centenarios de Madrid han sido declarados espacios culturales y turísticos de especial significación ciudadana e interés…

Guía Michelin Hong Kong y Macao 2021

Ya se ha presentado la Guía Michelin Hong Kong y Macao 2021, y las novedades más significativas son que no…

‘La Hostelería es de Todos’, la plataforma que une a hosteleros para demandar al Estado

‘La Hostelería es de Todos’ es la plataforma que une a hosteleros de territorio español para demandar al Estado, a…

Se aceptaría un impuesto a la carne si el dinero recaudado se destinara a subvencionar frutas y verduras

Una buena parte de los consumidores aceptaría pagar un impuesto sobre la carne, siempre y cuando el dinero que se…

Ruta del Cocido Madrileño 2021, para comer en el restaurante o para llevar

Del 1 de febrero al 31 de marzo se celebra la Ruta del Cocido Madrileño 2021 con la participación de…

Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2021

Ya se ha presentado la Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2021, las novedades más significativas son que dos…