Nuevo tofu elaborado con guisantes
Peafu es una startup del Reino Unido que ha presentado un nuevo tofu elaborado con guisantes, alimento que asegura que…
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Noticias gastronómicas
Michelin retoma el lanzamiento de sus guías en Estados Unidos
Tras un paréntesis provocado por la pandemia de coronavirus, Michelin retoma el lanzamiento de sus guías en Estados Unidos y…
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Basque Culinary World Prize 2021. Convocatoria del premio para chefs con iniciativas transformadoras
Ya se ha abierto la convocatoria del Basque Culinary World Prize 2021, un premio que cumple su sexta edición y…
hace 5 años
Quique Dacosta inaugura los espacios gastronómicos de ensueño del hotel Mandarin Oriental Ritz
Las reservas ya se podían realizar hace unos días, pero es hoy jueves, 15 de abril, cuando Quique Dacosta inaugura…
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Karlos Arguiñano recibe el Premio Nacional de Televisión 2021
Karlos Arguiñano recibe el Premio Nacional de Televisión 2021 otorgado por el Ministerio de Cultura y Deporte por su trayectoria…
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La OMS pide a todos los países del mundo que no se comercialicen animales salvajes vivos en los mercados
La OMS y otras organizaciones hacen un llamamiento a nivel internacional, pidiendo a los gobiernos de todos los países del…
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Concurso de Bocadillos de Autor 2021. Convocatoria
El 31 de mayo se celebrará la octava edición del Concurso de Bocadillos de Autor en el marco de Madrid…
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Uno de cada cuatro productos vegetales alternativos a la carne no tiene suficientes proteínas
Según los resultados de un estudio, uno de cada cuatro productos vegetales alternativos a la carne no tiene suficientes proteínas…
hace 5 años
Guía Michelin Malta 2021, dos nuevos restaurantes con una estrella Michelin
Ya se ha presentado la Guía Michelin Malta 2021 y las novedades más destacadas de esta segunda edición de la…
hace 5 años
El grupo elBarri, del que formaba parte Albert Adrià, se disuelve como consecuencia de la pandemia
El grupo elBarri, del que formaba parte Albert Adrià, se disuelve como consecuencia de la pandemia, el cierre forzoso desde…
hace 5 años