Impossible Foods ha iniciado la comercialización de Impossible Pork en restaurantes de Nueva York
Hoy conocemos la noticia de que Impossible Foods ya ha iniciado la comercialización de Impossible Pork, un tipo de “carne”…
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Noticias gastronómicas
Estreno de la nueva temporada de ‘¿Te lo vas a comer?’ con Alberto Chicote
El próximo martes 28 de septiembre se estrena la cuarta temporada de ‘¿Te lo vas a comer?’ con Alberto Chicote…
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Foro Internacional del Ibérico 2021: Cocina e investigación. Programa
Consulta el programa del Foro Internacional del Ibérico 2021 que en su tercera edición está centrado en 'Cocina e investigación'.…
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Nuevo café elaborado a partir del cultivo celular
Expertos del Centro Finlandés de Investigaciones Técnicas han desarrollado un nuevo café elaborado a partir del cultivo celular o “agricultura…
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Los productos químicos en los alimentos son una de las principales preocupaciones de seguridad alimentaria
Se ha presentado en Estados Unidos la Encuesta de Alimentos y Salud 2021 del IFIC, entre algunas de sus conclusiones…
hace 5 años
Karobia, el helado valenciano de naranja y algarroba, gana el Premio Ecotrophelia España 2021
'Karobia', el helado valenciano de naranja y algarroba, gana el Premio Ecotrophelia España 2021 y representará a España en la…
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Nueva bebida vegetal elaborada a partir de la cebada usada por la industria de la cerveza
Take Two es una nueva bebida vegetal que se elabora a partir de la cebada que se emplea y desecha…
hace 5 años
Dabiz Muñoz es el Mejor Chef del Mundo 2021 según The Best Chef
Según la lista clasificatoria de The Best Chef, el cocinero Dabiz Muñoz es el Mejor Chef del Mundo 2021, y…
hace 5 años
El Restaurante Ikoyi de Londres recibe el Premio American Express One To Watch 2021
The World’s 50 Best ha anunciado al Restaurante Ikoyi de Londres como ganador del Premio American Express One To Watch…
hace 5 años
Restaurantes contra el Hambre 2021. Arranca la campaña que lucha contra el hambre y la desnutrición infantil
Arranca la campaña que lucha contra el hambre y la desnutrición infantil 'Restaurantes contra el Hambre 2021', hasta el 15…
hace 5 años