Noticias gastronómicas

Novedades en los Premios Nacionales de Gastronomía 2021 que se entregarán en breve

Os contamos las novedades en los Premios Nacionales de Gastronomía 2021 que se entregarán en breve, será el próximo 22…

Las bebidas azucaradas deberían mencionar que están gravadas

Según los resultados de un estudio estadounidense, las bebidas azucaradas deberían mencionar que están gravadas con el impuesto del azúcar,…

Los ajos se pagan un 800% más caros de lo que valen en el campo

Según el Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos de COAG, los ajos se pagan un 800%…

La quesería jiennense Quesos y Besos elabora el Mejor Queso del Mundo según el World Cheese Awards 2021

El queso Olavidia de la quesería jiennense Quesos y Besos, se ha alzado con el premio al Mejor Queso del…

Origen, nuevo programa gastronómico, monográfico de producto, en La 2

Durante los meses de noviembre y diciembre, el viernes a las 18:30 horas tenemos una cita con Origen, el nuevo…

Ricard Camarena: Producto, sabor y creatividad sostenible

Acomódate para disfrutar del vídeo de la ponencia que el chef valenciano Ricard Camarena impartió en Gastronomic Forum Barcelona 2021…

Lista retrospectiva 2013-2021 de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina

Este año se sustituye la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina, por una lista retrospectiva 2013-2021 de…

Michelin anuncia el lanzamiento de la Guía Michelin Florida

Gwendal Poullennec, director internacional de las Guías Michelin, ha anunciado el lanzamiento de la Guía Michelin Florida en 2022. La…

Día Mundial del Veganismo 2021

El próximo 1 de noviembre se celebra el Día Mundial del Veganismo 2021, se trata de una celebración cuyo cometido…

Se detectan productos químicos industriales potencialmente dañinos en las comidas rápidas de Estados Unidos

Una nueva investigación detecta productos químicos industriales potencialmente dañinos en las comidas rápidas de Estados Unidos, concretamente se habla de…