Según el informe de la AESAN, el almacenamiento de la fruta cortada por la mitad a temperatura ambiente durante tiempos…
Hoy ha tenido lugar el certamen en el que se han enfrentado deportivamente los ganadores del concurso de croquetas de…
Pedro Aguilera, del restaurante Mesón Sabor Andaluz, se ha alzado con el premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2022, un reconocimiento…
Michelin anuncia el lanzamiento de la nueva Guía Michelin Dubái 2022 el próximo mes de junio, será una publicación que…
La FAO ha elaborado un análisis y varias simulaciones como consecuencia de la importancia de Ucrania y Rusia para la…
El decálogo de los postres de elBarri por Albert Adrià y David Gil fue una de las cosas que presentaron…
Ausiàs Signes, pastelero y postrero del restaurante Tatau de Huesca (1 estrella Michelin) se alza con el premio Pastelero Revelación…
El próximo viernes 1 de abril se celebrará la final nacional de la 13ª edición de los Premios Ecotrophelia, y…
Ya está abierta la convocatoria del Concurso Internacional de Gastronomía Atún Rojo Balfegó 2022. Es la quinta edición de este…
Del 31 de marzo al 10 de abril se celebra la Valencia Cuina Oberta Restaurant Week 2022, es la 26ª…