Noticias gastronómicas

Día Mundial de las Legumbres 2022. Sobran razones por las que consumir legumbres

Sobran razones por las que consumir legumbres, pero no todo el mundo lo tiene en cuenta, es necesaria mayor concienciación…

Pastelero Revelación Madrid Fusión 2022. Conoce a los seis candidatos al premio

El próximo mes de marzo se hará entrega del Premio Pastelero Revelación Madrid Fusión 2022, de momento, puedes conocer a…

La “carne” vegetal se acerca a la paridad de precios con la carne animal

Según un estudio del GFI, la “carne” vegetal se acerca a la paridad de precios con la carne animal, los…

El consumo de edulcorantes artificiales durante el embarazo podría afectar al microbioma del futuro bebé

Según los resultados de una nueva investigación canadiense, el consumo de edulcorantes artificiales no calóricos durante el embarazo, podría afectar…

Ver en directo la gala de la presentación de la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Oriente Medio y Norte de África 2022

El próximo 7 de febrero podremos ver en directo la gala de la presentación de la lista de los 50…

Cocina con Esencia 2022, convocatoria del concurso de cocina con Vinagre de Jerez dirigido a estudiantes

Ya está en marcha 'Cocina con Esencia 2022', así que el Consejo Regulador de la DOP Vinagre de Jerez ha…

Andoni Luis Aduriz abrirá un nuevo restaurante en el Palacio de Congresos Kursaal

Una gran noticia para los amantes de la gastronomía es que Andoni Luis Aduriz abrirá un nuevo restaurante en el…

Jornadas gastronómicas ‘Menús de Cine’ en homenaje a Luis García Berlanga en Valencia

Con motivo de la celebración del Año Berlanga que se extenderá hasta el mes de junio, hasta el próximo 12…

¿La ‘leche’ de patata será tendencia en 2022?

Según el último informe de Waitrose sobre tendencias de alimentos y bebidas, la 'leche' de patata será tendencia en 2022,…

Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas han anunciado que van a abrir un nuevo restaurante, Compartir Barcelona

Los tres chefs del grupo CXC. Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas, han anunciado que van a abrir un…