Talento Martiko 2022. Convocatoria del concurso para jóvenes cocineros profesionales
Ya está abierta la convocatoria de la tercera edición del certamen Talento Martiko que organiza la empresa de alimentación Martiko,…
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Noticias gastronómicas
Guía Michelin Estonia 2022, resultados muy limitados
Ya se ha presentado la Guía Michelin Estonia 2022, publicación que inicia su andadura concediendo una estrella a dos restaurantes,…
hace 4 años
Tomates editados genéticamente para ser fuente de vitamina D
Investigadores del Reino Unido han logrado producir tomates que han sido editados genéticamente para ser fuente de vitamina D, el…
hace 4 años
Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2022, un nuevo tres estrellas Michelin
Ya se ha presentado la Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2022 y las novedades más significativas son las siguientes: el…
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Premio a la Investigación del Instituto de Estudios del Huevo. Convocatoria 2022
Hasta el próximo 15 de junio está abierto el plazo de inscripción para el XXVI Premio a la Investigación, cuya…
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Aumento espectacular de los residuos de pesticidas peligrosos en frutas y verduras que se comercializan en la Unión Europea
Según un estudio de PAN: Pesticide Action Network, en los últimos años se ha producido un aumento espectacular de los…
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Cinta adhesiva comestible para mantener los burritos cerrados
Un grupo de expertos de la Universidad Johns Hopkins ha presentado una nueva cinta adhesiva comestible y transparente, concebida para…
hace 4 años
Concurso ‘La Mejor Coca de Sant Joan 2022’. Convocatoria
El próximo 24 de junio celebraremos San Juan, y habrá algunas panaderías y pastelerías que verán aumentadas las ventas de…
hace 4 años
Impossible Foods lanza ‘nuggets de pollo’ y ‘salchichas’ vegetales sin leghemoglobina en Reino Unido
La empresa Impossible Foods ha lanzado unos nuevos 'nuggets de pollo' y 'salchichas' vegetales en Reino Unido, pero con la…
hace 4 años
¡Lleva tus propios envases a la compra! Otra campaña que no sirve para nada, el mercado está lleno de plástico
"¡Lleva tus propios envases a la compra!" es el título de otra campaña que no sirve para nada, porque el…
hace 4 años