Noticias gastronómicas

Nueva Guía Michelin Dubái 2022

Michelin anuncia el lanzamiento de la nueva Guía Michelin Dubái 2022 el próximo mes de junio, será una publicación que…

La importancia de Ucrania y Rusia para la agricultura mundial

La FAO ha elaborado un análisis y varias simulaciones como consecuencia de la importancia de Ucrania y Rusia para la…

Decálogo de los postres de elBarri por Albert Adrià y David Gil

El decálogo de los postres de elBarri por Albert Adrià y David Gil fue una de las cosas que presentaron…

Ausiàs Signes se alza con el premio Pastelero Revelación Madrid Fusión 2022

Ausiàs Signes, pastelero y postrero del restaurante Tatau de Huesca (1 estrella Michelin) se alza con el premio Pastelero Revelación…

Estos son los ocho finalistas de los Premios Ecotrophelia España 2022

El próximo viernes 1 de abril se celebrará la final nacional de la 13ª edición de los Premios Ecotrophelia, y…

Concurso Internacional de Gastronomía Atún Rojo Balfegó 2022. Convocatoria

Ya está abierta la convocatoria del Concurso Internacional de Gastronomía Atún Rojo Balfegó 2022. Es la quinta edición de este…

Valencia Cuina Oberta Restaurant Week 2022. Restaurantes participantes en la edición de primavera

Del 31 de marzo al 10 de abril se celebra la Valencia Cuina Oberta Restaurant Week 2022, es la 26ª…

La Guía Michelin Francia 2022 suma dos nuevos restaurantes con tres estrellas Michelin

Se ha presentado la Guía Michelin Francia 2022 y las novedades más destacadas son que suma dos restaurantes en la…

La invasión de Rusia a Ucrania es utilizada por la agroindustria para promover sus intereses

Foodwatch Francia denuncia que la invasión de Rusia a Ucrania es utilizada por la agroindustria para promover sus intereses. Según…

Campeonato Nacional de Pizzas Gourmets 2022. Convocatoria

Está abierta la convocatoria del Campeonato Nacional de Pizzas Gourmets 2022, certamen que se celebrará el próximo mes de abril…