Herbes de Provence o Hierbas Provenzales
Las Herbes de Provence o Hierbas Provenzales son una mezcla de plantas aromáticas de origen Mediterráneo, concretamente de la Provenza…
hace 17 años
Materia prima y productos
Miel de azahar de la Comunidad Valenciana
Es conocido por todos que la miel de azahar tiene propiedades relajantes, entre otros beneficios, pero con la finalidad de…
hace 17 años
Lavanda
La lavanda es una planta de la familia de las lamiáceas oriunda del Mediterráneo, el sur de África y regiones…
hace 17 años
Pera de San Juan
En estos días, previos a la festividad de San Juan (24 de junio), aparece en nuestro mercado la Pera de…
hace 17 años
Lokum, delicias turcas
Hoy nos han traído de Turquía un dulce que no habíamos probado antes, se trata del Lokum, delicias turcas. Este…
hace 17 años
Azúcar de arce
Cuando os hablamos del sirope de arce ya os comentamos que a partir de este jarabe se elabora también azúcar…
hace 17 años
Salmonete
Con el nombre de Salmonete se designan a dos especies de peces, el salmonete de roca (Mullus surmuletus) y el…
hace 17 años
Melón Charentais
El melón Charentais o Charente, a veces llamado melón Cavaillon o melón francés, es una variedad de melón de verano…
hace 17 años
Paprika
La paprika es para Hungría lo que en España es el pimentón, es el polvo obtenido del secado y el…
hace 17 años
Legumbres secas, categoría comercial
Las legumbres secas, que en los últimos años estaban siendo más fuera que dentro de dieta de los españoles, parece…
hace 17 años