Qué son los Candy Melts
Os explicamos qué son los Candy Melts, unos caramelos que se funden y se obtiene una crema con la que…
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Materia prima y productos
Coliflor morada
La coliflor es una hortaliza muy común en nuestras cocinas, pero siempre en la variedad blanca. También se puede optar,…
hace 11 años
Qué es el caviar de vainilla
El Caviar de vanille (caviar de vainilla) es el nombre que se le da a la pasta que se obtiene…
hace 11 años
Qué es el céleri
¿Sabes qué es el céleri?, el término es francés y tiene traducción en castellano, pero todavía hay muchos cocineros que…
hace 11 años
Diferencias entre al ajo español y el ajo chino
Siguen lanzándose campañas en defensa del ajo español, es interesante conocer en el comercio cómo diferenciar el ajo chino del…
hace 11 años
Frascarelli, la pasta de Le Marche
Os presentamos un tipo de pasta de origen muy humilde pero que os gustará conocer y probar, se trata de…
hace 11 años
Qué es Funfetti
Para la repostería y la pastelería hay cantidad de dulces decoraciones, una de ellas se conoce como Funfetti, que no…
hace 11 años
Aceite arbequino al humo de roble
El Aceite arbequino al humo de roble de Castillo de Canena es un aceite elegante, con toque frutados por la…
hace 11 años
Qué es la crema doble (double cream)
Se conoce como crema doble, double cream o nata doble a la crema de leche con un 48% de materia…
hace 12 años
Pennoni
Los penne son la pasta italiana más popular, además hay distintos tipos de lo que nosotros conocemos como macarrones o…
hace 12 años