Aguacate sin hueso, aguacate dátil o cockatil
Se conoce como aguacate sin hueso, aguacate dátil o cockatil, e incluso como aguacate aborto, al fruto inmaduro de la…
hace 8 años
Materia prima y productos
Arándano rojo
El arándano rojo fresco apenas se encuentra en el mercado, por sus cualidades organolépticas, está destinado a la elaboración de…
hace 8 años
Pastisset de Santa Catalina
Los pastissets de Santa Catalina son los dulces tradicionales que los niños y sus familias comían junto al río Servol…
hace 8 años
Champiñón Portobello gigante o Portobello maxi
Si os gustan los champiñones Portobello os encantará probar la versión maxi o gigante que ya es más accesible en…
hace 8 años
Ñora picada o molida
La ñora picada o molida se ha convertido en uno de los condimentos indispensables en nuestra cocina, siempre tenemos nuestro…
hace 8 años
La otra cara del aguacate light
Bastantes etiquetas trampa nos encontramos ya en los productos procesados, como para que también nos las tengamos que encontrar en…
hace 8 años
Escamas de pimentón ahumado
Cuando quieres incorporar en tus platos el sabor del pimentón de la Vera, pero el polvo no es el formato…
hace 8 años
Sriracha Seasoning Stix, sticks de Sriracha para condimentar desde dentro
Hace unos meses salió al mercado un nueva línea de condimentos, se llama Sriracha Seasoning Stix, son sticks de Sriracha…
hace 8 años
¿Cuánto duran las hierbas aromáticas del supermercado?
Se habla mucho del desperdicio alimentario, pero pocas veces se hace alusión a un ingrediente que la mayoría de los…
hace 9 años
Pizza ebraica
Se conoce como pizza ebraica, pizza judia o pizza di Beridde a un dulce tradicional de la gastronomía judía-romana que…
hace 9 años