Limelon, el melón con sabor a lima que se cultiva en España y se vende en Reino Unido
Marks & Spencer ha empezado a comercializar una edición especial de Limelon, una fruta híbrida que consiste en un melón…
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Materia prima y productos
Aceite de Oliva Ahumado Finca La Barca
En la cocina mediterránea el aceite de oliva virgen extra es imprescindible para enriquecer con sabor y nutricionalmente nuestros platos,…
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Lechuga minutina o hierba estrella (Plantago coronopus)
Conocemos las características de la lechuga minutina o hierba estrella (Plantago coronopus), una planta herbácea de uso medicinal y comestible,…
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Aceite de Jaén con Indicación Geográfica Protegida
El Aceite de Jaén ya tiene el distintivo de Indicación Geográfica Protegida, la inscripción IGP ‘Aceite de Jaén’ en el…
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Qué es una semiconserva, dónde se debe guardar y cuál es su periodo de conservación
El ejemplo más fácil para ilustrar qué es una semiconserva lo encontramos con las anchoas, se trata de un producto…
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¿Cuál es la mejor forma de guardar y conservar la harina?
¿Cuál es la mejor forma de guardar y conservar la harina? En primer lugar, hay que sacarla del envase en…
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Cómo elegir la mejor tortilla de patata de supermercado
No podemos deciros cómo elegir la mejor tortilla de patata de supermercado, pero sí cuáles son las mejores tortillas de…
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Pan Galego / Pan Gallego con Indicación Geográfica Protegida (IGP)
El Pan Galego / Pan Gallego es uno de los cinco panes artesanales que se elaboran en España y que…
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