Chefs

Chicken Waffle de Pollos Muñoz, la nueva propuesta del foodtruck que Dabiz Muñoz abrirá para el Mercado de Navidad

La nueva propuesta gastronómica del foodtruck que Dabiz Muñoz abrirá para el Mercado de Navidad, viene con ganas de generar…

Martín Comamala, del restaurante 539 Plats Forts recibe el Premio ‘Cuiner 2023’ del Gastronomic Forum Barcelona

El apreciado premio ‘Cuiner 2023’ que otorga el Gastronomic Forum Barcelona se va a Puigcerdà (Cerdanya), pues el ganador de…

Estos son los ocho candidatos al premio Cocinero Revelación de Madrid Fusión 2024

Aitor López, Carlos Casillas, Sara Peral y Jorge Muñoz, Alejandro Villa, Marco Antonio Iniesta y María Egea, Brais Pichel, Alatz…

El Restaurante Cordero de Caracas ganador del premio American Express One To Watch Award 2023

Latin America’s 50 Best Restaurants ha anunciado que el restaurante Cordero de Caracas es el ganador del premio American Express…

El chef Kiko Moya aterriza en Madrid con el restaurante Sinestesia. Gastronomía inmersiva

El próximo 23 de noviembre abre sus puertas una nueva propuesta gastronómica en la capital española, y promete ser un…

Dolli Irigoyen reconocida con el Premio Icon Award 2023

La organización de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina ha anunciado que la chef Dolli Irigoyen,…

Óscar García rinde homenaje a su tierra con las setas y la trufa, y a Vinaròs con un carpaccio de langostino y amanita

En el Festival Gastronómico Castelló Ruta de Sabor 2023 pudimos disfrutar de la cocina del chef del restaurante Baluarte de…

La anchoa del Cantábrico y el langostino de Vinaròs, los grandes productos elegidos por Sergio Bastard

La anchoa del Cantábrico y el langostino de Vinaròs son los grandes productos elegidos por Sergio Bastard, chef de La…

Conoce a los seis nominados al Premio Cuiner 2023 del Gastronomic Forum Barcelona

Los nominados al Premio Cuiner 2023 son: Rafa Panatieri y Jorge Sastre (Sartoria Panatieri & Brabo, Barcelona); Charly Morote, Sergi…

Ángel León alimenta la necesidad de innovación gastronómica con la ‘soja marina’

El chef de Aponiente lo ha vuelto a hacer en San Sebastian Gastronomika, Ángel León alimenta la necesidad de innovación…