Chefs

Ferrán Adrià Doctor Honoris Causa por la Universidad de Aberdeen

Como decíamos en el post Ferrán Adrià ha sido galardonado con el premio Gaudi-Gresol, este es otro buen año para…

Grant Achatz ha sido nombrado mejor cocinero de Estados Unidos

El chef Grant Achatz ha sido nombrado mejor cocinero de Estados Unidos por la Fundación James Bear, recordemos que hace…

Eva Arguiñano nos ofrece la Crema Valenciana

A través de la publicación digital Levante, hemos conocido que Eva Arguiñano ha creado un nuevo postre al que ha…

Ferrán Adrià ha sido galardonado con el premio Gaudi-Gresol

Ferrán Adrià ha sido galardonado con el premio Gaudi-Gresol a la Notoriedad y la Excelencia. Se trata de un premio…

Jesús Almagro y Ángel Palacios en el estreno de El pollo, el pez y el cangrejo real

Jesús Almagro y Ángel Palacios han estado hoy en el estreno televisivo de El pollo, el pez y el cangrejo…

Sergi Arola ha recibido el I Premio Picota 2008

Sergi Arola ha recibido el I Premio Picota 2008, premio otorgado por la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte.…

Sergi Arola abre su primer restaurante en Portugal, Arola

Sergi Arola abre su primer restaurante en Portugal, se trata de Arola, un nuevo espacio gastronómico que se ubicará en…

Santi Santamaria, un diez y un suspenso

Finalmente vamos a tener que agradecer a Santi Santamaria todo el revuelo organizado con respecto al uso de “productos químicos”…

Ferrán Adrià recibe el respaldo de la Asociación Mundial de Sumilleres

Ferrán Adrià recibe el respaldo de la Asociación Mundial de Sumilleres, esta organización también quiere posicionarse en la polémica iniciada…

Santi Santamaria responde con un comunicado oficial

Santi Santamaria responde con un comunicado oficial en el que se defiende argumentando su pleno derecho a no estar de…