Chefs

Lanshu Chen, Mejor Chef Femenina de Asia 2014

El próximo 24 de febrero se celebrará la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de…

Albert Adrià crea una nueva línea de productos gastronómicos

Albert Adrià crea una nueva línea de productos gastronómicos con el cocinero Rudi Van Beylen y el pastelero Dirk Peeters.…

Nominados al premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2014

Ya se han dado a conocer a los nominados al Premio Restaurante Revelación o Premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2014.…

Mario Sandoval dirige la cocina del nuevo Restaurante Columbus en el Casino Gran Madrid-Colón

El Casino Gran Madrid va a abrir una sucursal en Colón, y continuando con su interés por cuidar al máximo…

Alberto Moreno Vaquero, representante español en el Bocuse d’Or 2014-2015

Los días 7 y 8 de mayo de 2014 se celebrará en Estocolmo el Bocuse d'Or Europa y ya tenemos…

Calima se convierte en Dani García Restaurante

Dani García ha cerrado Calima, la nueva temporada de su restaurante llega con grandes cambios, se traslada de lugar, modifica…

Massimo Bottura recibe el Premio Amanita 2013

El chef y propietario del Restaurante Osteria Francescana de Módena (Italia), Massimo Bottura, recibirá el Premio Amanita 2013 que desde…

Daniel: My French Cuisine

El chef francés Daniel Boulud, con motivo de la celebración del 20 aniversario de su restaurante neoyorkino Daniel (3 estrellas…

Albert Adrià, cócteles y snacks en 41º

Vídeo de Albert Adrià en el 41º Experience, durante el proceso creativo de la nueva carta de cócteles y snacks.…

Ricard Camarena en Gastrónoma 2013

Ricard Camarena en Gastrónoma 2013 hace un recorrido por varios de los platos de su menú degustación mostrando los platos…