Daniel: My French Cuisine
El chef francés Daniel Boulud, con motivo de la celebración del 20 aniversario de su restaurante neoyorkino Daniel (3 estrellas…
hace 13 años
Chefs
Albert Adrià, cócteles y snacks en 41º
Vídeo de Albert Adrià en el 41º Experience, durante el proceso creativo de la nueva carta de cócteles y snacks.…
hace 13 años
Ricard Camarena en Gastrónoma 2013
Ricard Camarena en Gastrónoma 2013 hace un recorrido por varios de los platos de su menú degustación mostrando los platos…
hace 13 años
Mario Sandoval en Gastrónoma 2013
El chef del Restaurante Coque de Humanes (Madrid) impartió una ponencia en Gastrónoma 2013 en la que ensalzó las propiedades…
hace 13 años
Fina Puigdevall en Gastrónoma 2013
El compromiso de Les Cols con el entorno, fue el título de la ponencia de la cocinera y propietaria del…
hace 13 años
Susi Díaz en Gastrónoma 2013
Susi Díaz, chef del Restaurante La Finca de Elche (Alicante) impartió una ponencia en Gastrónoma 2013 titulada 'Producto y sensibilidad'.…
hace 13 años
Kiko Moya en Gastrónoma 2013
Kiko Moya, chef del Restaurante L'Escaleta de Cocentaina (Alicante), estuvo en Gastrónoma para presentarnos algunos de sus últimos platos. La…
hace 13 años
Macarena de Castro en Gastrónoma 2013
Macarena de Castro es la chef del Restaurante Jardín de Puerto de Alcúdia (Mallorca), un restaurante reconocido con una estrella…
hace 13 años
Vicente Patiño en Gastrónoma 2013
Durante las tres jornadas del congreso gastronómico de la Comunidad Valenciana, Gastrónoma 2013, se realizaron distintos talleres de cocina impartidos…
hace 13 años
Luis Arévalo en Gastrónoma 2013
Perú ha sido el país invitado en Gastrónoma 2013, y hemos podido descubrir mucho sobre la gastronomía de ese país…
hace 13 años