Javier Olleros en el Fórum Gastronómico A Coruña 2014
En el Fórum Gastronómico de A Coruña 2014 pudimos asistir al taller que impartió el chef del Restaurante Culler de…
hace 13 años
Chefs
Ángel León presenta los liofilizados marinos
El Chef del Mar realizó una ponencia en un repleto auditorio del Fórum Gastronómico de A Coruña en la que…
hace 13 años
Álvaro Garrido en el Fórum Gastronómico A Coruña 2014
En Bilbao se encuentra el Restaurante Mina, desde allí se acercó Álvaro Garrido al Fórum Gastronómico de A Coruña, para…
hace 13 años
Luis Veira en el Fórum Gastronómico A Coruña 2014
Luis Veira, chef y propietario del restaurante Árbore da Veira (A Coruña), en su ponencia realizada en el Fórum Gastronómico…
hace 13 años
Lucía Freitas, Dani Guzmán y Diego López en el Fórum Gastronómico de A Coruña 2014
Segunda parte de la ponencia de los nominados al primer Premio Cociñeiro do Ano 2014, evento celebrado en el Fórum…
hace 13 años
Diego Bello y Álvaro Villasante en el Fórum Gastronómico de A Coruña 2014
Primera parte de la ponencia de los nominados al primer Premio Cociñeiro do Ano 2014, evento celebrado en el Fórum…
hace 13 años
Tráilers de los documentales de Josean Alija y de Gastón Acurio
Podéis ver los tráilers protagonizados por dos grandes cocineros, están muy próximos los estrenos de Nerua Guggenheim Bilbao: Un viaje…
hace 13 años
Nuevo Astrid & Gastón Casa Moreyra y otros proyectos de Gastón Acurio
En unos días se inaugura el nuevo Astrid & Gastón Casa Moreyra, la nueva ubicación de la casa madre de…
hace 13 años
Participar en la BulliPedia
Eduard Xatruch y Oriol Castro, apoyados con un vídeo de Ferrán Adrià por no poder estar presente en el congreso…
hace 13 años
Ángel León pone la luz del mar en el plato
El Chef del Mar ha conseguido, una vez más, despertar emociones y admiración, ha presentado su nueva hazaña, Ángel León…
hace 13 años