Chefs

Conoce a los grandes chefs del panorama nacional e interenacional, su biografía, dónde se han formado, fogones en los que han cocinado, estrellas Michelin, premios y otros reconocimientos que han obtenido, todas las noticias de actualidad, los nuevos proyectos, entrevistas y sus recetas de cocina.

Cocinero Revelación Madrid Fusión 2026: Qué defienden las nuevas promesas de la cocina profesional española

Estos son los nominados el premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2026, son 17 nombres de nueve restaurantes. Descubre quiénes son…

Albert Adrià: Best Chef of the Year in Europe (cuando el cocinero da categoría al premio)

Madrid Fusión 2026 ha anunciado que el maestro Albert Adrià recibirá el premio “The Best Chef of the Year in…

StreetXO Ibiza: Dabiz Muñoz aterriza en la isla con uno de sus formatos más exitosos

Ibiza huele a apertura y esta vez tiene nombre propio: StreetXO Ibiza. Dabiz Muñoz lo confirma para verano de 2026…

Francis Paniego en Andorra Taste 2025: Compromiso con un legado y con su tierra

¿Qué es lo que realmente hace que un cocinero sea especial? En el caso de Francis Paniego, es su compromiso…

Luis Lera en Andorra Taste 2025: técnicas de la meseta en diálogo con la alta montaña

La primera ponencia de la cuarta edición de Andorra Taste fue una auténtica lección de coherencia y territorio: Luis Lera,…

Barbudo Madrid: La cocina auténtica de José Carlos Fuentes

José Carlos Fuentes y Juan Lizárraga abren Barbudo Madrid, su proyecto más personal donde la autenticidad y el sabor son…

Pepe Rodríguez, nuevo embajador del Langostino de Vinaròs: cuando la excelencia del producto conquista al chef

El Auditorio Municipal de Vinaròs acogerá el acto central de la Noche del Langostino, con el nombramiento del chef Pepe…

Jordi Roca nos enseña cómo hacer el Affogato perfecto

Jordi Roca nos enseña a preparar el Affogato perfecto, un delicioso postre italiano que combina helado de vainilla con café…

Dabiz Muñoz anuncia que DiverXO seguirá en NH Collection Madrid Eurobuilding hasta 2027

El proyecto del chef Dabiz Muñoz de trasladar el restaurante DiverXO a la urbanización La Finca de Pozuelo de Alarcón…

Chudaree ‘Tam’ Debhakam, Mejor Chef Femenina de Asia 2025

Chudaree ‘Tam’ Debhakam ha sido galardonada con el premio Mejor Chef Femenina de Asia 2025, por su excepcional contribución a…