Mar Gavilán y Javier Muniesa

Atlas Agroalimentario, los riesgos de la monopolización de la producción de alimentos en el mundo

Amigos de la Tierra Europa ha presentado un estudio titulado 'Agrifood Atlas' (Atlas Agroalimentario) en el que se señalan los…

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El próximo 13 de noviembre de 2017 tendrá lugar una nueva edición del Taller Culinary Action! en Madrid, una cita…

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Hoy se estrena un nuevo programa culinario que podremos ver todos los jueves en PlayZ, la plataforma de contenidos digitales…

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Un grupo de investigadores de diferentes institutos y universidades de Estados Unidos y la India, ha desarrollado dos métodos genéticos…

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El Pan de Jamón es una elaboración culinaria tradicional de la gastronomía navideña de Venezuela, si no lo habéis probado,…

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Con sólo dos ingredientes se puede hacer esta receta saludable para los más golosos y chocoadictos, para decorar tartas, pasteles,…

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Ya se ha dado a conocer el nombre de los cinco nominados al Premio Cocinero del Año 2017 del Fórum…

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Con motivo de la celebración del Día Mundial del Veganismo hemos preparado un recetario en el que incluimos aperitivos, entrantes,…

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En cuanto pongáis en práctica esta receta de panellets de piñones sin azúcar y los probéis, no volveréis a hacer…

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El 1 de noviembre se celebra el Día Mundial del Veganismo 2017, una jornada que fue establecida en 1994 por…

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