Mar Gavilán y Javier Muniesa

Pollo marinado con pimientos del Padrón

Con esta receta de pollo marinado con salsa de soja, caldo y vinagre de arroz, aromatizado con pimienta, jengibre y…

En poco tiempo la denominada carne vegetal estará presente en muchos países del mundo

Las empresas que se dedican a la denominada carne vegetal, inician su expansión por el mundo a una velocidad frenética,…

Set de moldes y bandejas para horno apilables

Una oferta que puede interesar a quien necesite renovar algunos de sus utensilios de cocina o quiera hacer un regalo…

Sensor que se instala en la boca para medir la ingesta de sodio

Un grupo de investigadores estadounidenses ha logrado desarrollar un sensor que se instala en la boca y que es capaz…

Percebes a la sal de ramallo de mar de Iván Domínguez

En el Restaurante Alborada (A Coruña) hay siempre platos en los que el comensal puede disfrutar viendo parte de su…

Se ratifica la resolución de incluir la advertencia del riesgo de cáncer en el café de California

Elihu Berle, juez de la Corte Suprema de California, ha ratificado la resolución que obliga a las empresas del sector…

Bowlcake de kale, jamón y queso

Tenéis que probar esta receta de bowl cake, es un bizcocho salado hecho en menos de cinco minutos en el…

Hoy Cocinas Tú: Flan de huevo y nata

Hacer postres tradicionales en casa es tan o más satisfactorio que hacer una majestuosa tarta, y es que, aunque sea…

Consulta pública de la OMS sobre las directrices para la ingesta de grasas saturadas y grasas trans

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha presentado una consulta pública sobre un borrador en el que se definen…

La diferencia de precio de la coliflor alcanza el 755%

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos ha publicado los datos relativos al IPOD de abril de 2018, en…