Mar Gavilán y Javier Muniesa

El 10 de febrero es el Día Mundial de las Legumbres, declarado oficialmente por la ONU

El 10 de febrero es el Día Mundial de las Legumbres, así fue declarado oficialmente por la ONU el pasado…

Guía Michelin Suiza 2019

Se ha presentado la Guía Michelin Suiza 2019, las novedades más significativas son que no hay nuevos tres estrellas, dos…

Jamón, mahonesa y tomate de Toño Pérez

Jamón, mahonesa y tomate es el nombre de uno de los platos del chef del Restaurante Atrio (Cáceres), Toño Pérez,…

¿Se puede decir que los germinados son beneficiosos?

Un estudio crítico concluye que no se puede decir que los germinados son beneficiosos de forma genérica, ya que los…

Ruta de la Fabada Mundial 2019, 50 restaurantes homenajean este plato tradicional asturiano

Del 8 al 24 de febrero de 2019 se celebrará la quinta edición de la Ruta de la Fabada, pero…

Risotto de alcachofas, ortigas y tomate seco, un exquisito arroz con verdura de temporada

Si preparas esta receta fácil de risotto de alcachofas, ortigas y tomate seco, disfrutarás de un exquisito arroz con verdura…

Salsa de perejil, una deliciosa salsa verde para todo tipo de platos y para decorar como un chef

Prepara esta receta de salsa de perejil, es una deliciosa salsa verde para todo tipo de platos y para decorar…

La diferencia de precio de las naranjas alcanza el 1.083% en enero

COAG acaba de dar a conocer los datos del IPOD de enero de 2019, lo más significativo del indicador es…

Muestra de Embutido Artesano y de Calidad de Requena 2019. Programa

Consulta el programa de la Muestra de Embutido Artesano y de Calidad de Requena 2019 que se va a celebrar…

Hoy Cocinas Tú: Chocolate con piñones y naranja

Elige tu chocolate favorito para añadirle aromas, sabor y texturas que harán que su degustación sea más especial, una buena…