Mar Gavilán y Javier Muniesa

Láminas de presa ibérica, suero de cebolletas, emulsión de queso Payoyo y trufa de verano de JuanLu Fernández

La alta cocina inspirada en la cocina francesa del restaurante Lú, Cocina y Alma, ofrece a los comensales platos como…

Las recetas favoritas de Nadiya, nuevo programa para aprender y disfrutar en Canal Cocina

'Las recetas favoritas de Nadiya', es un nuevo programa para aprender y disfrutar en Canal Cocina, presentado por la chef…

Las bolsitas de té liberan millones de partículas de microplástico en la infusión

Una investigación canadiense concluye que las bolsitas de té liberan millones de partículas de microplástico en la infusión, según el…

Penne rigate con salsa gorgonzola, una receta básica para los amantes del queso azul

En tu recetario no pueden faltar estos Penne rigate con salsa gorgonzola, es una receta básica para los amantes del…

Lista de restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Washington D.C. 2020

Se acaba de presentar la lista de Restaurantes Bib Gourmand que aparecerán en la Guía Michelin Washington D.C. 2020, en…

Oktoberfest Barcelona 2019, cerveza, gastronomía y música en la fiesta de la cerveza bávara

Del 3 al 13 de octubre se celebrará en Fira de Montjuïc, la Oktoberfest Barcelona 2019, la cerveza, la gastronomía…

Björn Frantzén del restaurante Frantzén en Estocolmo es el Mejor Chef 2019 por The Best Chef Awards

Björn Frantzén del restaurante Frantzén en Estocolmo, es el Mejor Chef 2019 por The Best Chef Awards. En segundo lugar…

Hoy Cocinas Tú: Bolitas de morcilla con airbag de kikos, confitura de piquillo y crujiente de queso de oveja con pipas

Con esta receta de aperitivo de Bolitas de morcilla con airbag de kikos, confitura de piquillo y crujiente de queso…

MadrEat 2019, el mercado de comida callejera vuelve a Madrid

Este fin de semana se celebra MadrEat 2019, el mercado de comida callejera vuelve a Madrid para ofrecer cerca de…

Informe sobre la situación mundial de los productos lácteos 2019

La International Dairy Federation ha presentado el World Dairy Situation Report 2019 o informe sobre la Situación Mundial de los…