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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Producción de proteínas animales en alimentos vegetales de la mano de Moolec Science
La empresa Moolec Science trabaja en el desarrollo y producción de proteínas animales en alimentos vegetales, es decir, alimentos tradicionales…
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Fermentar. Fundamentos y técnicas de un arte milenario. Libro de Robert Ruiz
Con el título 'Fermentar. Fundamentos y técnicas de un arte milenario', se ha publicado un nuevo libro tan interesante para…
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Helado de plátano y proteína de chocolate, receta fácil para hacer unos polos caseros sanos, ricos y nutritivos
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Los organizadores de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo han anunciado la entrega del Premio American Express…
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Hoy Cocinas Tú: Garbanzos con tomate, mozzarella, piñones y salsa pesto
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Beca #BalfegoWtalent. Convocatoria para cursar el Título Oficial de Grado Superior de Técnico Superior de Dirección de Cocina
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