Mar Gavilán y Javier Muniesa

Diez recetas con castañas para hacer dulces y postres deliciosos de temporada

Si ya tienes las castañas en tu cocina, sólo tienes que prepararlas como más te apetezca siguiendo cualquiera de estas…

Solein, la proteína alimenticia elaborada a partir de agua, dióxido de carbono y electricidad, se comercializará en Singapur

Hoy podemos saber que Solein, la proteína alimenticia elaborada a partir de agua, dióxido de carbono y electricidad, ha obtenido…

Lubina o róbalo, un pescado muy sabroso y accesible, una delicia de proteína marina

¿Quieres saber más sobre la lubina? También se conoce como llobarro o róbalo, entre otros nombres y es un pescado…

Día Mundial del Veganismo 2022

Con el objetivo de divulgar las bondades de la dieta y el estilo de vida vegano, reforzando la información sobre…

Brownie de boniato, chocolate y nueces, no es la receta tradicional, pero está igual de delicioso (y es saludable)

Delicioso, exquisito, saludable y fácil de hacer. Así es este Brownie de boniato, chocolate y nueces, no es la receta…

El Restaurante Ancestral de Bolivia recibe el Premio American Express One To Watch 2022

El Restaurante Ancestral de Bolivia, dirigido por los chefs Mauricio López y Sebastián Giménez, recibe el Premio American Express One…

Mediterránea Gastrónoma 2022. Programa de la Feria Gastronómica del Mediterráneo

Se acerca la celebración de Mediterránea Gastrónoma 2022, así que consulta el programa completo de la Feria Gastronómica del Mediterráneo…

Hoy Cocinas Tú: Ensalada de lentejas caviar con pulpo y crudités

Una de las formas de disfrutar de las legumbres que gusta a todos es en ensalada, y hoy tenemos una…

Pechuga de pollo asada con shiitake y piñones. Receta exquisita y saludable que puedes hacer en freidora de aire (y horno)

Si crees que comer pechuga de pollo es aburrido y soso, es que no has probado nuestras recetas, por ejemplo,…

Alcachofas de Benicarló con rösti de alcachofas y costillas de cabrito de David Andrés

Ve preparándote para la temporada de alcachofas, puedes estrenarte con un plato de alta cocina como estas Alcachofas de Benicarló…