Receta de las croquetas de jamón ibérico de Juan Monteagudo (Ababol), la mejor croqueta en Madrid Fusión 2023
Hacer la mejor croqueta de jamón ibérico, según el campeonato celebrado en Madrid Fusión 2023, está en nuestras manos si…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Vídeo de la ponencia de Dabiz Muñoz en Madrid Fusión 2023
Con el título ‘Códigos creativos: un univerXo de creatividad y vanguardia con tres ingredientes’, Dabiz Muñoz (DiverXO***) volvió a Madrid…
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16 recetas con calabaza para el ‘Lunes sin carne’ (y para quienes odian el puré)
Las recetas con calabaza que te proponemos son perfectas para toda la familia, y conquistarán especialmente a quienes no les…
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El café con leche puede tener efectos antiinflamatorios
Una nueva investigación concluye que el café con leche, así como con otras combinaciones de alimentos, podría tener efectos antiinflamatorios.…
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Sartén skillet con forma de corazón de Le Creuset
Entre los nuevos lanzamientos que los fabricantes de utensilios de cocina realizan para San Valentín, encontramos la sartén skillet con…
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Presentado el primer filete de cerdo del mundo elaborado a partir del cultivo celular
La empresa 3D Bio-Tissues (3DBT) ha presentado el primer filete de cerdo del mundo elaborado a partir del cultivo celular,…
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12 recetas con cecina ahumada fáciles, exquisitas e ideales para esta temporada
Ya puedes tomar nota de una docena de recetas con cecina ahumada que te van a sorprender hasta el punto…
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Bagel de carne desmechada, trufa, cheddar y chile crujiente, receta de un delicioso bocado de aprovechamiento para repetir
No te pierdas la receta de este delicioso bocado que puedes hacer para aprovechar la carne que te haya sobrado…
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Efecto downtrading, buscamos alternativas más económicas para reducir el precio de la cesta de la compra
La respuesta de los consumidores a la inflación de los precios provoca el efecto downtrading, la búsqueda de alternativas más…
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Sorprende en San Valentín con un regalo comestible hecho por ti, elige entre estas 20 recetas dulces
El próximo 14 de febrero se celebra el Día de los Enamorados y de la Amistad, y te proponemos sorprender…
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