Mar Gavilán y Javier Muniesa

Salpicón de pulpo y anguila ahumada, tu nueva receta de ensalada de verano favorita

Aquí tienes tu nueva receta de ensalada de verano favorita, es un salpicón de pulpo y anguila ahumada que puedes…

Ganadores de los Premios Alimentos de España Mejores Quesos, Mejores Vinos y Mejor Bebida Espirituosa con Indicación Geográfica 2023

Estos son los ganadores de los Premios Alimentos de España Mejores Quesos, Mejores Vinos y Mejor Bebida Espirituosa con Indicación…

Sopa fría de melón y aguacate, receta de un particular gazpacho verde que conquistará a todos

Prepara las cucharas para ti y tus comensales, y para poder disfrutar de esta sopa fría de melón y aguacate…

Pudin de caballa, gelatina de tomate y wakame de José Duque

El chef del restaurante Casa Dirección de Valverde del Camino, nos propone una receta de alta cocina para hacer en…

Concienciar a los consumidores sobre el verdadero coste medioambiental de los alimentos

Con el propósito de concienciar a los consumidores sobre el verdadero coste medioambiental de los alimentos, la cadena de supermercados…

Los helados de palo mejor valorados por Jordi Roca para El Comidista ¿coincides?

Mikel Iturriaga ha propuesto a uno de los mejores pasteleros del mundo que valore una decena de helados de palo…

10 recetas con yogur fáciles, frescas, sabrosas y que te ayudarán a reducir el consumo de carne (Lunes sin carne)

Aquí tienes las ideas para las comidas y las cenas ligeras y refrescantes que estabas buscando, son diez recetas con…

Doce recetas de ensaladillas y tartares originales y deliciosos para disfrutar en verano

Aquí tienes el primer plato que puedes elaborar hoy mismo, para que elijas, te proponemos doce recetas de ensaladillas y…

Concurso Nacional del Mejor Plato con Alcachofa 2023. Convocatoria

En el marco del congreso Alicante Gastronómica se va a celebrar la primera edición del Concurso Nacional del Mejor Plato…

Se presenta la primera solicitud para aprobar la carne de cultivo celular en Europa

Se presenta la primera solicitud para aprobar la carne de cultivo celular en Europa, concretamente en Suiza. Aleph Farms, en…