Mar Gavilán y Javier Muniesa

Recetas con rúcula para el Lunes sin carne

Como cada inicio de semana, aquí tenéis las recetas con las que os queremos ayudar a cumplir con vuestra promesa…

Kokotxas de bacalao con boletus de Fernando Canales

Si sois de los que también pensáis que las setas van muy bien con los pescados, tenéis una receta que…

Certamen Gastronómico Andaluz ‘Bacalao de Semana Santa’ 2016. Convocatoria

El 19 de marzo se va a celebrar en Castro del Río (Córdoba) el Certamen Gastronómico Andaluz 'Bacalao de Semana…

Brownie de chocolate y nueces (sin mantequilla, sin huevos)

Para quienes no pueden comer huevos y/o para quienes quieren disfrutar de un brownie con menos grasas, hoy os traemos…

Doce recetas con alga nori

Si habéis hecho sushi alguna vez, seguro que os ha quedado alga nori en la despensa, y es posible que…

Sigue sin cumplirse la normativa de las aceiteras irrellenables dos años después

A pesar de que ha habido denuncias por parte del sector productor de aceite de oliva, así como de organizaciones…

Hoy Cocinas Tú: Ossobuco de ternera a la cazuela

Si os gustan los guisos de carne de ternera lentos y sabrosos, aquí tenéis una propuesta para cocinar un Ossobuco…

Kalettes, posiblemente la próxima verdura que se ponga de moda

Las Kalettes o Flower Sprouts son una verdura que se ha obtenido por el cruce de la col kale y…

Tercera edición de Culinary Action! Incubator. Convocatoria

Está abierta la convocatoria para inscribir tu proyecto o idea innovadora relacionada con la gastronomía y la alimentación, en la…

GastroAlicante 2016

Con el lema 'Saborea la cocina alicantina', del 27 al 29 de febrero se va a celebrar la tercera edición…