Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mug cake de plátano y avena para dos

Cuando apetece un pastelito o un bizcocho para desayunar y merendar y no hay tiempo material para prepararlo, siempre está…

Mochila isotérmica porta alimentos

Las mochilas son más prácticas que los bolsos o las bolsas cuando se necesita tener las dos manos libres y…

Facilidades para la donación de alimentos a las organizaciones humanitarias en Italia

Se ha puesto en marcha la nueva ley contra el desperdicio alimentario en Italia, lo más destacado de esta legislación…

Consejos para evitar la infección por Anisakis en verano

Tomad nota de algunos consejos para evitar la infección por Anisakis en verano, temporada en la que aumenta el consumo…

Productos alimentarios elaborados orgullosamente con transgénicos

Aunque algunas empresas intentan ocultar que trabajan con materias primas modificadas genéticamente, otras como Soylent manifiestan sentirse orgullosas por elaborar…

Hoy Cocinas Tú: Crema de aguacate y sopa de sandía con jamón

Esta receta de Crema de aguacate y sopa de sandía con jamón puede ser un primer plato ideal para una…

Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2016

Hasta el próximo mes de noviembre está abierta la convocatoria del Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2016, se…

Tomate, ensalada con fresas y albahaca de Daniel Humm

La cocina del Restaurante Eleven Madison Park de Manhattan (Nueva York) es una de las más apreciadas del mundo, y…

Queso batido con higos y coco

Higos, coco, frambuesas, nueces de macadamia, levadura nutricional (no es lo mismo que la levadura de cerveza) y un cuenco…

Conservar los aguacates pelados y troceados durante varios días

La empresa australiana Naturo ha creado una máquina que trabaja con una tecnología que, mediante el uso del vapor, provoca…