Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mafaldine de tomate con burrata y nueces

Los amantes de la pasta (que somos muchos) disfrutarán de verdad con esta receta de Mafaldine de tomate con burrata…

15 aperitivos con salmón ahumado o marinado para Navidad

El salmón ahumado es uno de los productos estrella de las mesas navideñas, aunque se consume habitualmente y durante todo…

La mejor espátula para la pala de la batidora

Se llama 'Mejor espátula' (Better Spatula) y está pensada para poder rebañar la masa o crema que queda pegada a…

La cantidad de azúcar y sal que contienen los cereales de desayuno varía según el país

Un estudio desarrollado por WASH (World Action on Salt and Health) muestra que la cantidad de azúcar y sal que…

Hoy Cocinas Tú: Tarta de manzana y crema de canela

Para los que nos consideramos fanáticos de las tartas de manzana, hoy tenemos un nuevo propósito, probar la Tarta de…

30 Recetas de Ensalada para Navidad

Con fruta, con frutos secos, con marisco, con ahumados, con jamón, con queso, con vinagretas dulces o especiadas... aquí tenéis…

Pulpo a la parrilla con judías teriyaki y gomasio con chipotle

Para hacer un buen plato con pulpo tenemos muchas posibilidades, incluso haciendo que sea un plato nutritivo y saludable. No…

Guía Michelin Tokio 2017

Se ha presentado la Guía Michelin Tokio 2017, en su décimo aniversario no hay nuevos tres estrellas Michelin. Sí hay…

Nuevos soles en la Guía Repsol 2017

Ya está disponible la nueva edición de la guía de carreteras y restaurantes española, Guía Repsol, y con ello se…

Informe sobre Producción, Industria, Distribución y Consumo de Alimentación en España 2016

Alimentación en España 2016 es el Informe sobre Producción, Industria, Distribución y Consumo de Alimentación en España realizado por Mercasa…