HawkSpex Mobile, app que convierte el teléfono en un escáner de alimentos
Investigadores del instituto alemán Fraunhofer han desarrollado una aplicación denominada HawkSpex Mobile, que convierte al smartphone en un escáner de…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Trufforum convierte a Zaragoza en la capital internacional de la trufa
La feria Trufforum convertirá a Zaragoza en la capital internacional de la trufa negra los próximos días 11 y 12…
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Crema de boniato al curry verde con pak choi
Este es un entrante para comer con cuchara reconfortente y delicioso, una Crema de boniato al curry verde con pak…
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Nueva Coca Cola Plus enriquecida con fibra
Coca Cola Japón lanzará al mercado, a finales del próximo mes de marzo, la nueva Coca Cola Plus, una bebida…
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Cocina en casa como un chef. Libro de Jordi Cruz
Domina los platos y las técnicas del restaurante Angle,. Así reza el subtítulo del último libro del chef catalán Jordi…
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Gachas de avena con chocolate, fresas y cacahuetes
Esta es otra idea para tomar un desayuno saludable y disfrutar de él, son unas clásicas gachas de avena elaboradas…
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La industria de las bebidas vegetales responde a la industria láctea estadounidense
Tras la presentación de un documento a la FDA por parte de la industria láctea estadounidense, solicitando que evite que…
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Tartar de gambas con vichyssoise de plancton marino de Ángel León
El chef Ángel León nos muestra otra forma de incorporar el plancton marino en un plato, para disfrutar del sabor…
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Siete formas de cocinar alcachofas
Las alcachofas están de temporada, así que seguramente formarán parte de vuestra cesta de la compra, y en caso contrario,…
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Los envases de la comida rápida pueden suponer un riesgo para la salud
Según una investigación estadounidense, algunos de los envases y envoltorios de cartón y papel que utilizan las cadenas de comida…
hace 9 años