Tartar de atún, remolacha y queso feta de Albert Sastregener
En la sección de Recetas de los Chefs hoy tenemos un plato de pescado que os va a encantar, es…
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Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2017
Ya está abierta la convocatoria del Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2017 que organiza la Escola del…
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Los consumidores australianos quieren saber de quién es la cerveza artesana que beben
Hace unos días se dieron a conocer los resultados de la Encuesta de Cerveza Australiana Artesana 2017, y concluyen que…
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Recetas para las últimas cenas al aire libre este verano
Aquí tenéis más de veinte recetas de verano para que las disfrutéis antes de que las temperatura desciendan mucho para…
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Cuestionado el estudio sobre la presencia de genes de resistencia a los antibióticos en la harina de pescado
La International Fishmeal and Fish Oil Organisation (IFFO), organización internacional que representa a las empresas relacionadas con la elaboración de…
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Restaurantes contra el Hambre 2017. Consulta los restaurantes colaboradores
Del 15 de septiembre al 15 de noviembre de 2017 se va a celebrar la sexta edición de la campaña…
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Bolsas de silicona para sustituir a las de plástico y las fiambreras porta alimentos
Stasher es el nombre de unas bolsas de silicona creadas para sustituir a las bolsas de plástico y a las…
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Detector de bolsillo de alérgenos alimentarios
Un grupo de investigadores de la Escuela de Medicina de Harvard está trabajando en el desarrollo de un sensor o…
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Concurso Vino Excelente 2017
Ya está abierta la convocatoria del Concurso Internacional Vino Excelente 2017, un certamen enológico que quiere dar visibilidad a los…
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Italia quiere introducir el etiquetado de origen de los tomates
El Ministro de Agricultura de Italia ha anunciado su intención de poner en marcha el etiquetado de origen en los…
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